学名：Fragaria ×ananassa (Weston) Duch. ex Rozier

别名：凤梨草莓、洋莓、红莓

科属：蔷薇科 草莓属

产地：南美洲。世界性栽培。

习性：年生草本。根茎短粗，匍匐茎细长。三出复叶;小叶边缘有锯齿;叶柄密被黄色柔毛。二歧聚伞花序;花瓣白色;雌、雄蕊多数。聚合瘦果;果期花托肉质膨大，熟时鲜红色，多汁，香甜。喜冷凉气候,不耐旱。

物种故事：当今各地主栽的草莓是智利草莓(F.chiloensis)和弗州草莓(F.virginiana)的杂交后代。1915年，草莓被俄罗斯侨民从莫斯科引种至我国黑龙江省亮子坡，开启我国草莓种植序幕，如今南北各地已一泛栽培。草莓的果实肉质多汁，营养丰富，香甜可口，普受大家喜爱。它是由一朵花中多个离生心皮共同发育而成的，这在植物学上被称为聚合果。除子房外，花托也参与发育，因此归为假果。食用部分主要由花托发育而来，其表面上分布的小颗粒物才是由子房发育来的真果，里面包藏着一粒种子。